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Les fruits et légumes à manger cet été !

Photo du rédacteur: Nicolas GENEVIEVENicolas GENEVIEVE

Les conseils de Romain Garnier

Ne dit-on pas qu’il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour ? Alors, durant la période estivale, vous êtes certains de dépasser ce quota !

Il fait chaud, on a toujours envie de se rafraîchir avec un bon fruit frais ! Ou bien, on se prépare des plats plus légers à base de légumes. La chaleur peut être même étouffante, donc vous ne lésinez pas sur la consommation de fruits et légumes d’été pour faire le plein de saveurs et de vitamines et surtout pour vous désaltérer.

Quels sont les fruits et les légumes que vous devriez consommer en été et quels sont leurs bienfaits,

Côté fruits d’été :

  • Tomate

C’est un fruit qui présente de nombreux atouts pour la santé ! Gorgés d’antioxydants, la tomate joue un rôle majeur dans la prévention de maladies cardiovasculaires et de nombreux cancers. Par ailleurs, la tomate contient de la chlorine et du sulfure qui permettent respectivement de mieux filtrer les déchets présents dans l’organisme et de protéger le foie contre des engorgements. Riche en vitamines C, la tomate fournit de l’énergie à notre corps.

  • Abricot

L’abricot est une excellente source de fibres et permet donc d’améliorer le transit intestinal. C’est également une bonne source de vitamines A et C et donc fournit beaucoup d’énergie. Pauvre en calories, c’est un fruit qui vous accompagnera dans votre processus de perte de poids. Riche en antioxydants, l’abricot aide à neutraliser les radicaux libres du corps.

  • Cassis

Le cassis est un fruit qui contient une forte teneur en vitamine C, trois fois plus que le jus d’orange. Riche en minéraux (magnésium et potassium), ce fruit préserve la santé.

  • Cerise

Les cerises aident à réduire les taux de triglycérides et de cholestérol et à donc prévenir les maladies cardiovasculaires. Outre cela, manger des cerises permet aussi d’améliorer la santé intestinale. De même, grâce à sa richesse en antioxydants et en polyphénols, la cerise diminue les courbatures et réduit le vieillissement cellulaire.

  • Figue

Une fois n’est pas coutume, la figue est elle aussi riche en minéraux ainsi qu’en oligoéléments. De quoi rester en bonne santé et en forme avec cette source de potassium, de cuivre et de fer. Sa chair et sa peau apportent une bonne quantité de fibres, ce qui est excellent pour la digestion.

  • Fraise

La fraise est riche en vitamines C et permet donc de lutter efficacement contre la fatigue. De même, elle participe au renforcement du système immunitaire.

  • Framboise

Pauvre en calories, la framboise est un allié de taille pour garder la ligne. Outre cela, ce fruit booste l’organisme et prévient certains cancers. De même, la framboise donne plus d’éclat à la peau et soulage aussi les douleurs articulaires.

  • Groseille

Le groseille est réputée pour protéger les cellules contre le vieillissement prématuré. De même, c’est aussi une bonne source de vitamine C, alors ajoutez-le dans vos smoothies ou jus de fruits.

Les autres fruits d’été : Outre les fruits cités précédemment, vous avez aussi le melon, la mirabelle, les mûres, les myrtilles, la nectarine, le pommes, la pêche ainsi que la pastèque.


Côté légumes d’été

  • Ail

Riche en antioxydants, l’ail est un légume précieux pour lutter contre les maladies cardiovasculaires et pour préserver sa santé. Par ailleurs, c’est un aliment riche en goût qui apportera donc plus de saveur à vos plats d’été. De même, l’ail est pauvre en calories, ce qui vous aidera à préserver votre ligne.

  • Artichaut

Les feuilles de l’artichaut contiennent de la cynarine qui est une substance qui a une saveur astringente. Ainsi, elles ont des fonctions dépuratives et permettent donc de stimuler le foie ainsi que la vésicule biliaire. Idéal aussi pour éliminer les toxines du corps.

  • Aubergine

Pauvre en calories, l’aubergine est une alliée minceur ! Outre cela, ce légume d’été est riche en eau et en fibres, idéal pour la chaleur estivale. C’est un concentré de vitamines et de minéraux, tout ce qu’il faut pour vous maintenir en santé !

  • Betterave

La betterave est un légume santé qui préserve la vue ainsi que la santé du cœur. De plus, c’est un légume que les sportives apprécient, car il aide à améliorer la performance sportive.

  • Blette

Riche en magnésium, en calcium, en fer et en potassium, la blette permet de maintenir l’orgasme en santé et en forme. D’ailleurs, il faut aussi consommer ses feuilles, car elles regorgent de vitamine C et de bêtacarotène.

  • Brocolis

Très riche en fibres, le brocoli est la star des plats d’été. On le mange littéralement dans toutes les sauces et quasiment toute la semaine. Il faut dire que ce légume aide à contrôler le transit intestinal grâce à sa teneur en fibres solubles (pectines). Par ailleurs, il apporte une bonne sensation de satiété, ce qui est intéressant pour les personnes qui désirent perdre du poids.

Signature Romain Garnier coach sportif à domicile

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